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Bienvenue au Domaine Eric de Suremain, une propriété familiale bourguignonne située à Monthelie, au coeur de la Côte de Beaune. Depuis quatre générations, notre famille cultive avec passion une superficie d’environ 10 hectares répartis sur les appellations Monthelie, Monthelie Premier Cru et Rully Premier Cru, dans le respect strict du terroir et des traditions viticoles bourguignonnes.
Ancré dans la viticulture biologique et biodynamique depuis 1996, notre domaine travaille chaque parcelle avec une attention minutieuse afin de révéler la pure expression du terroir bourguignon. Cette approche holistique et respectueuse de la nature donne naissance à des vins d’une grande finesse, profondément enracinés dans leurs climats d’origine.
INTERDICTION DE VENTE DE BOISSONS ALCOOLIQUES AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
Climat : « Meix Caillet »
Cépage : Chardonnay
Année de plantation : 1981
Exposition : Est-Sud-Est
Surface : 0.36 Hectares
Les 40 ans de cette vigne apporte à la cuvée une certaine assise, de la tension et de la finesse, reflet de son identité.
AOC Rully a été instituée en 1939, elle produit des vins blancs et rouges en Village et Premiers Crus. Les nuances entre les vins proviennent des différences de terroirs, d’expositions et d’altitudes, ici assez variées. Entre 230 et 300 mètres d’altitude, le versant donne des vins qui rivalisent avec les meilleurs de la Côte de Beaune toute proche. Bruns ou calciques à texture peu argileuse pour les sols du Pinot noir, Argilo-calcaire pour les Chardonnays.
(cf : Vins de Bourgogne)